Omschrijving
Helderrode kleur, met paarse reflecties. In de geur expressie van Gamay, met fruitige tonen van kruisbessen, exotisch fruit, pioenroos en zwarte peper. Deze aroma’s vinden we terug in de mond, met zachte tannines, rijpe fruitaroma’s en veel vrijgevigheid in de afdronk.
Het wijndomein van de Hospices, dat nu eigendom is van het Beaujeu Hospital, evolueerde door de eeuwen heen langzaam, dankzij erfenissen van meer dan 250 weldoeners van 1240 tot heden. Het Maison François Martenot is van plan om dit historische landgoed in zijn oude glorie te herstellen.
Deze Bourgogne Gamay is gemaakt van 100% Gamay druiven. De wijn wordt vergist door middel van traditionele vinificatie in temperatuur gereguleerde roestvrijstalen vaten voor drie weken. Na de vergisting wordt 30% van de wijn gerijpt in houten vaten en 70% wordt gerijpt op roestvrijstalen vaten. Deze rijping duurt tussen de 8 en 16 maanden en gebeurd met 25% nieuwe vaten.
Sinds de oogst van 2011 is Bourgogne Gamay een officiële appellatie. De druiven komen van verschillende wijngaarden uit de toegestane Crus binnen de Beaujolais: welke zijn: Brouilly, Chénas, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin à Vent, Régnié.
Wij adviseren deze wijn in combinatie met gegrild vlees of beef stroganoff.
BTW terug te vorderen?
21% (€ 0) via The Online Sommelier.
Het wijndomein van de Hospices, dat nu eigendom is van het Beaujeu Hospital, evolueerde door de eeuwen heen langzaam, dankzij erfenissen van meer dan 250 weldoeners van 1240 tot heden. Het Maison François Martenot is van plan om dit historische landgoed in zijn oude glorie te herstellen.
Deze Bourgogne Gamay is gemaakt van 100% Gamay druiven. De wijn wordt vergist door middel van traditionele vinificatie in temperatuur gereguleerde roestvrijstalen vaten voor drie weken. Na de vergisting wordt 30% van de wijn gerijpt in houten vaten en 70% wordt gerijpt op roestvrijstalen vaten. Deze rijping duurt tussen de 8 en 16 maanden en gebeurd met 25% nieuwe vaten.
Sinds de oogst van 2011 is Bourgogne Gamay een officiële appellatie. De druiven komen van verschillende wijngaarden uit de toegestane Crus binnen de Beaujolais: welke zijn: Brouilly, Chénas, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin à Vent, Régnié.
Wij adviseren deze wijn in combinatie met gegrild vlees of beef stroganoff.
| Producent | Hospices de Beaujeu |
| Cuvee | Bourgogne Gamay |
| Vintage | 2019 |
| Land | France |
| Regio | Bourgogne |
| Appelatie | France | Bourgogne | |
| Druif | Gamay |
| Formaat | 0.75 L |