Omschrijving
Na de traditionele vinificatie en de twee gisting op fles, Methode traditionelle genoemd, gaat de champagne rijpen in de magnifieke kelders van Champagne Gosset. Zoals de naam van Gosset 12 ans de Cave a Minima al doet vermoeden, blijven de flessen minstens 12 jaar rijpen. Dit om ervoor te zorgen dat de champagne een complexe, intense en heerlijke smaak krijgt.
Maar wat krijg je, zodra de iconische champagne kurk de fles Gosset 12 ans de Cave a Minima verlaat. Een enkele slok brengt je naar een waar paradijs. Subtiele hinten van sinaasappel en citroen. Iets pittigs van gember en gekonfijt fruit. Bijzonder is de abnormale frisheid, welke hand in hand gaat met de nuances van mineralen en zilt. Een zwoele toets van munt doet ons meteen denken aan het kenmerkende karakter van Gosset Champagne.
Robert Parker (93/100): "Based on the 2006 vintage and disgorged in December 2019, the inaugural release of Gosset's new NV Brut 12 Ans de Cave a Minima wafts from the glass with a lovely bouquet of candied peel, warm biscuits, yellow orchard fruit and brioche. Medium to full-bodied, fleshy and enveloping, it's bright and incisive, with beautifully integrated acids, a delicate pinpoint mousse and a long, sapid finish. Gosset's racy style has really synergized with the ripe vintage and long sur lattes maturation to make for a very successful cuvée."
BTW terug te vorderen?
21% (€ 17.7) via Jolie.
Maar wat krijg je, zodra de iconische champagne kurk de fles Gosset 12 ans de Cave a Minima verlaat. Een enkele slok brengt je naar een waar paradijs. Subtiele hinten van sinaasappel en citroen. Iets pittigs van gember en gekonfijt fruit. Bijzonder is de abnormale frisheid, welke hand in hand gaat met de nuances van mineralen en zilt. Een zwoele toets van munt doet ons meteen denken aan het kenmerkende karakter van Gosset Champagne.
Robert Parker (93/100): "Based on the 2006 vintage and disgorged in December 2019, the inaugural release of Gosset's new NV Brut 12 Ans de Cave a Minima wafts from the glass with a lovely bouquet of candied peel, warm biscuits, yellow orchard fruit and brioche. Medium to full-bodied, fleshy and enveloping, it's bright and incisive, with beautifully integrated acids, a delicate pinpoint mousse and a long, sapid finish. Gosset's racy style has really synergized with the ripe vintage and long sur lattes maturation to make for a very successful cuvée."
| Producent | Gosset |
| Cuvee | 12 Ans de Cave à Minima Brut Champagne |
| Land | France |
| Regio | Champagne |
| Appelatie | France | Champagne | |
| Druif | Chardonnay, Pinot Noir |
| Formaat | 0.75 L |
Drinken van - tot | 2020 - 2035 |
|
Review score(s) |
Robert Parker (93/100) |